Petit pâté du Bazadais
& Salade Méli-Mélo
Salade verte, filaments de chicon, Tomates
cerises, vinaigrette au Melfor

Ou
Quiche Lorraine Maison
Mesclun

Cuisse de poulet farcie aux cèpes
de Contrexéville

Ou
Rôti moelleux à l'Alsacienne
Epaule de porc cuite au four
au vin blanc & Petis légumes

Ou
Entrecôte Beurre Maitre d'Hôtel

Part de Fromage au choix

Ou
Tarte aux fruits de Mamie 
selon récolte ou marché

Ou
Glaces et sorbets 
3 Boules

Crevettes Cocktail
Salade ciselée et pamplemousse rose à vif

Ou
Grande Asiette de Saint-Antoine
Mignon fumé, Jambon d'Aoste, Foie gras, Pâté de lapin du Bazadais, Saucisson au piment d'Espelette, Fuseau Lorrain

Filet de canard grillé à l'unilatérale

Ou
Souris d'agneau au thym citronné
du jardin de Mamie

Ou
Entrecôte sauce au Foie gras et Pinot noir

Part de fromage au choix

Dijonnais
Boules vanille, Sirop de Cassis maison, Pain d'épice Mireille Oster

Ou
Salade de fraises au kiwis  Feuilles de Menthe du jardin

Foie gras de canard Maison en terrine 
Confiture de choucroute, toasts et pain d'épice Mireille Oster, gelée au Gewuztraminer et au Burley

Ou
Strudel de truite et saumon sauce Riesling
aux herbes fraîches du Jardin d'Alex 
& Piperade au Piment d' Espelette

Filet de boeuf à la Moelle

Ou
T-Bone de Veau Vallée d'Auge
A la Truffe de Lorraine

Ou
Sole (vraie sole, pas tropicale) meunière

Grande assiette de Fromages 

Dessert au choix